De voordelen van munt

Munt: de oorsprong

Munt is vanuit Azië en Noord-Afrika over Europa en Amerika verspreid. De Muntfamilie is erg uitgebreid. Er bestaan tientallen muntsoorten. De meest voorkomende zijn de Groene of Kruizemunt (Mentha spicata) en Pepermunt (Mentha piperita), een kruising tussen Groene munt en Watermunt.

Kweek

•  Munt is een vaste plant met ovale blaadjes, die afhankelijk van de soort ca. 60 cm hoog kan worden.
•  Van juni tot augustus verschijnen er lichtroze of lila bloemetjes.
•  Plant munt in diepe, goed vochtige grond in de zon of halfschaduw.
•  Munt is een enthousiaste groeier! Plant hem in een grote pot of in een emmer zonder bodem in de volle grond, zodat hij zich niet door de hele kruidentuin kan verspreiden.
•  Plant verschillende soorten munt niet in elkaars buurt, ze verliezen anders snel hun individuele geur en smaak.
•  Jonge plantjes moeten goed vochtig worden gehouden, oudere planten begiet u alleen bij langdurige droogte. Geef munt in een pot wel regelmatig water.
•  Vermeerder munt d.m.v. stekken, scheuren of het planten van uitlopers. Gezien de grote hoeveelheid kruisingen levert zaaien niet altijd de gewenste soort op.

Oogst

Oogst regelmatig en pluk blaadjes uit de top van de plant om de groei te bevorderen. Verwijder de bloemen voor een optimale smaak van de blaadjes.

Culinair

Munt heeft een frisse geur en smaak. Het is erg lekker in combinatie met lamsvlees, bv. in de traditioneel Engelse muntsaus of –gelei. Yoghurt met fijngehakte munt is een lekker frisse dressing voor komkommersla. Munt geeft een unieke smaak aan tabouleh, de Libanese salade van gebroken tarwe (bulghur). Het kruid is ook lekker bij groenten zoals bv. doperwtjes, courgettes en worteltjes. Gebruik munt ook in desserts en natuurlijk voor Marokkaanse muntthee.

Pepermuntolie

Pepermuntolie is een etherische olie die wordt gewonnen uit de pepermuntplant. Het is een vloeistof die we praktisch elke dag gebruiken in de vorm van tandpasta. De olie wordt verwerkt als smaakstof in onder meer mondwater, pepermuntsnoep en dus tandpasta. Pepermuntolie is een kleurloze tot lichtgele vloeistof. Het heeft een scherpe, zeer frisse en muntachtige geur en een verkoelende en verfrissende werking.

Pepermuntolie tegen een prikkelbare darm (PDS)

Pepermuntolie helpt ook bij het verminderen van de klachten van PDS (het prikkelbare darmsyndroom). Het is namelijk erg gezond en geeft geen rare bijwerkingen. Natuurlijk is dit zeker geen oplossing voor iedereen, maar het zal wel degelijk helpen. Ook zal bij gebruik van pepermuntolie je lichaam beter beschermd zijn tegen virussen en bacteriën.

Hoe te gebruiken?

Er zijn veel verschillende vormen van pepermuntolie te vinden. Zo kan je de olie gebruiken in de vorm van druppels, creme, zalf en zelfs is de vorm van snoepjes! Overleg eerst met je arts wat het beste bij je past. Wil je het gebruiken om je darmklachten te verminderen, dan raadt ik je aan om voor druppels of snoepjes te kiezen.

Waar kan ik het kopen?

Pepermuntolie is bijna bij elke drogisterij te koop (indien op vooraad). Zelf raadt ik aan om het bij “de Tuinen” te halen, aangezien dit een winkel is met producten op natuurbasis. Ook kun je het natuurlijk online aanschaffen of bij de apotheek.

Pepermuntkruid

Pepermuntkruid kent net als alle kruiden diverse toepassingen. Het bekende pepermuntje kent iedereen natuurlijk wel. Het pepermuntje zorgt voor een frisse mond. Maar pepermuntkruid kent nog meer voordelen. Het is een kruid dat kan helpen om kleine gezondheidsklachten te genezen of verlichten. Het wordt dan ook al duizenden jaren gebruikt als een geneesmiddel. Pepermuntkruid is een snel groeiende plant dat in veel kruidentuinen te vinden is. Vaak wordt het gebruikt om er een frisse thee van te zetten.

Pepermuntkruid bevat de volgende stoffenpepermunt-300x224

•  Etherische olie
•  Looistoffen
•  Bitterstoffen
•  Vitaminen B3 en B4
•  Flavonen
•  Rozemarijnzuur (pas op bij zwangerschap)

Wat wordt er zoal van pepermuntkruid beweerd?

•  Werkt antiseptisch en verkoelend (uitwendig als kompres) bij pijn, jeuk en huiduitslag
•  Kompres van pepermuntthee kan helpen bij zweren, open wonden, brandwonden, schurft
•  Werkt krampwerend en verzachtend bij maagpijn, darmkrampen, galproblemen, menstruatiepijn e.d.
•  Helpt bij misselijkheid, overgeven, slechte vertering
•  Is zweetbevorderend. Helpt bij griep, koorts, verstopte neus (inhaleren)
•  Geeft frisse adem maar helpt ook bij kiespijn en tandvleesontsteking
•  Werkt opwekkend, helpt tegen vermoeidheid (etherische olie), hoofdpijn en migraine
•  Helpt om muggen te verjagen, bestrijd bladluizen, trekt bijen aan

Let op!

Het wordt aangeraden om geen pepermuntkruid te gebruiken wanneer je niet ouder bent dan 12 jaar en wanneer je zwanger bent. Pepermuntkruid kan tevens ook zorgen voor irritatie aan de huid, dus test het altijd eerst voorzichtig uit. Gebruik je homeopatische middelen? Overleg het dan eerst met de homeopaat voor het gebruik van pepermuntkruid.

Bronnen: http://mens-en-gezondheid.infonu.nl – http://www.dille-kamille.nl

 

 

Geschreven door
Meer van Damian Vriesman

De voordelen van munt

Munt: de oorsprong Munt is vanuit Azië en Noord-Afrika over Europa en...
Lees Verder